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Entra nel mondo
del vino con FISAR
Siena e Valdelsa

Dal primo assaggio alla
degustazione consapevole.

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Prossime presentazioni dei corsi

Due sedi, un’unica passione per il vino!

17 Settembre | ore 21.00

Siena

Bar Nannini
via Massetana Romana,Siena
28 Settembre | ore 21.00

Poggibonsi

Innocenti Wines
Loc. Drove, Poggibonsi

Cosa ti offriamo

Un percorso pensato per chi vuole conoscere davvero il mondo del vino, partendo dalle basi fino ad acquisire competenze di degustazione, servizio e abbinamento cibo-vino.

Il sommelier, professionista o semplice appassionato, è una figura capace di comprendere il vino in tutte le sue sfumature: dalla degustazione alle tecniche di produzione, dai vitigni italiani e internazionali fino all'arte dell'abbinamento gastronomico.

Corso di Primo Livello

Il primo passo nel mondo del vino

Il corso è composto da 14 appuntamenti dedicati alle funzioni del sommelier, all'analisi sensoriale, alla viticoltura, all'enologia, alla legislazione vitivinicola, ai distillati e alla birra, oltre a una visita didattica in un'azienda vitivinicola.

Il percorso si conclude con un test finale di verifica, necessario per accedere al Corso Sommelier di Secondo Livello.

Materiale didattico incluso

  • Valigetta Sommelier
  • 4 Calici Rastal mod.Vinum
  • Volume "Il Sommelier manuale pratico"
  • Distintivo Fisar
  • Cavatappi Pulltap’s professionale
  • Quaderno delle degustazioni
  • Matita con gomma
  • Block- notes 20 fogli
  • Download del software "Gran Ripasso"
  • Frangino rosso
  • Attestato di Partecipazione 1° Livello
  • Guida "Slow Wine" edita Slow Food
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Se completi l’iscrizione entro un mese dall’inizio del corso, hai diritto a uno sconto del 10% sulla quota di partecipazione.

Lo stesso sconto è riservato anche agli addetti del settore

Avvisami sulle iscrizioni

Non solo primo livello

FISAR Siena e Valdelsa propone percorsi e attività dedicate a tutti gli appassionati del vino oltre a degustazioni, incontri di approfondimento ed eventi formativi.

Mini-corso di
avvicinamento
al vino

5 incontri, al termine delle quali verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

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Corso di
secondo livello

16 appuntamenti sull'enografia italiana, europea e del resto del mondo.

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Corso di terzo
livello

16 appuntamenti sulle regole dell'abbinamento cibo-vino e possibilità di accedere all'esame di qualifica di Sommelier.

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Prossimi corsi in partenza a Settembre - Ottobre

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Quando e dove si svolgeranno i corsi

Giornate e sedi

Martedì

Siena

presso SI Impresa - Belverde
Mercoledì

Poggibonsi

presso Polisportiva Virtus